Описание
Этот набор пряных растений хорошо подходит к салатам, наполняя их особенной свежестью и лёгкостью. Не капризные в выращивании, удобные в хранении (применяются в засушенном виде). Томаты, зелень, овощи, яйца и сыр сочетаются с пряным базиликом. Для сохранения его уникального аромата рекомендуют размельчать пальцами и добавлять с блюда перед подачей. Петрушка, укроп и лук - классические пряности любого салата. Для того, чтобы подчеркнуть свежий запах петрушки и укропа, их перетирают с чесноком и маслом, потом добавляют нарезанные свежие овощи и получают особенный вкус и аромат блюда. Весной хорошо подходит полезный салат с яйцом с зеленью лука, заправленный лимонным соком и маслом. Фенхель имеет необычный, сладкий вкус в салате, запах немножко напоминает анис, но очень приятный.
Растение Способ выращивания Схема посева Используют Сбор сырья Базилик фиолетовый Семена высеивают рассадным способом и потом переносят на участок Высеивают (месяц, глубину) - 4-5, 2см
Схема посадки (см) - 45х15
Листья в свежем и сушенном виде 6-10 Петрушка листовая 'Гигантела' Выращивают посевом семян в открытый грунт Высеивают (месяц, глубину) - 4, 10, 1-2см
Схема посадки (см) - 60х15-20
Листья, стебли в свежем и сушенном виде
6-9 Укроп 'Татран' Выращивают посевом семян в открытый грунт Высеивают (месяц, глубину) - 3-4, 10, 1-2см
Схема посадки (см) - 15х45
Листья в свежем и сушенном виде
6-9 Лук батун Семена высеивают рассадным способом и потом переносят на участок Высеивают (месяц, глубину) - 3-4, 10, 2-3см
Схема посадки (см) - 70х30
Зелень в свежем виде 4-9 Фенхель Выращивают посевом семян в открытый грунт Высеивают (месяц, глубину) - 4-5, 0.5-1см
Схема посадки (см) - 35х40
Листья в свежем и сушенном виде, семена в сушенном виде
6-9