Описание
Ценная овощная культура, содержащая большое количество витаминов и других питательных веществ, предупреждает заболевание органов пищеварения и сердечно-сосудистой системы, улучшает обмен веществ. Выращивается повсеместно. По срокам созревания капусту подразделяют на скороспелые, среднеранние, среднеспелые, среднепоздние, позднеспелые сорта. Комбинируя набор сортов по срокам созревания и хозяйственному пользованию, можно в течении всего года удовлетворять потребности населения в свежей капусте. Капуста - холодостойкое растение. Семена начинают прорастать при 2–3˚С. Оптимальная температура для прорастания семян 18–20˚С. Хорошо закаленная рассада после высадки в открытый грунт переносит кратковременные морозы до минус 5–6˚С. В период вегетации оптимальной является температура 15–18˚С. Осенью, в период формирования кочана, рост и развитие растений продолжаются и при температуре 5–10˚С.
Характеристики
Группа спелости |
Позднеспелая |
Срок посадки |
апрель-май |