Описание
Происхождение: АмерикаСтрана: МексткаРегион: Ля Конкордиа, ЧиапасСпособ обработки зерна: МытыйСостав: 100% арабикаВысота произрастания: 1600-2000 метров над уровнем моряСкрин: 17-18 scrУрожай: 2018/19Вкус: Пикантный с кислинкой
Степень обжарки 4
Аромат 6
Кислинка 7
Горчинка 4
Насыщенность 8
Крепость 6
У мексиканского сорта кофе хорошо запоминающийся вкус. Готовый напиток получается с умеренной крепостью, с выраженной кислинкой и с хорошим ароматом. Он имеет тонкий, чуть острый, хорошо различимый вкус.Сорт Mexico получаем напрямую из плантации Finca Nuevo Центральной Америки. Зерна кофе прошли влажную обработку, как правило, это относится к высококачественным сортам. Зерна кофе отсортированы и отобраны вручную. Готовый напиток из такого кофе характеризуется прекрасными вкусовыми качествами.Подходит для приготовления кофе альтернативным способом. Рекомендуем для приготовления кофе в джезве, фильтр кофеварках. При светлой обжарке сохраняется максимальное количество кислот и эфиров, поэтому харио, аэропресс и кемикс получаются очень насыщенными и яркими.