Нож 7130UG — это один из представителей бренда Morakniv. По назначению он относится к обвалочным, то есть тем, которые используются для работы с целыми мясными тушами и отделения жил и костей. Это крупный, очень прочный и надежный нож, который вполне справляется с большими объемами работ. Поэтому он прекрасно подойдет для использования в ресторанах или даже цехах мясокомбинатов. Впрочем, на обычной кухне у вас дома ему тоже, наверняка, найдется работа.
Длина клинка модели 7130UG составляет 125 мм. Для его производства используется нержавеющая сталь, произведенная холоднокатанным способом. Она тверже других аналогичных сплавов, поскольку прошла обработку при температуре -80°С. Заточено лезвие данного ножа гладко, а его толщина составляет не более 2,3 мм. Благодаря большой твердости. Повторно затачивать его придется не часто.
Что касается рукоятки 7130UG, то для нее производители выбрали полиамид. Такой материал не впитывает воду, в любом случае остается не скользким и отличается хорошими показателями прочности. Полный размер обвалочного ножа 7130UG составляет 258 мм. Данная модель весит 103 грамма.
Особенности:
Гарантия: Обвалочные ножи 7130UG бренда Morakniv продаются с пожизненной гарантией.
Вес | 103 г |
Вид ножа | туристический, охотничий, рыбацкий |
Гарантия | 25 лет |
Длина клинка | 125 мм |
Марка стали | Sandvik 12C27 |
Материал корпуса | полиамид |
Общая длина | 258 мм |
Твердость клинка | 58 HRC |
Тип заточки | прямой |
Тип ножа | нескладной |
Толщина клинка | 2.3 мм |
Форма клинка | normal blade |
Цвет клинка | серый |