Спиральные тестомесы это новая разработка компании Кумкая, оборудование способное справиться с замесом различных видов теста с меньшими затратами времени и энергии.
Дежа тестомеса может вращаться в разные стороны, таким образом, достигается тщательный замес теста в короткие строки. Оборудование позволяет приготавливать тонкие сорта теста. Управление работой тестомеса может осуществляться в ручном или автоматическом режиме. Предусмотрена кнопка «аварийной остановки». Для изготовления стойки, дежи и спирали используется нержавеющая сталь. Оборудование соответствует европейским нормам безопасности.
Потребляемая мощность (кВт) | 3.5-5.5/0.75 |
Габариты | 745х1285х1420 |
Ширина машины (мм) | 745 |
Глубина машины (мм) | 1285 |
Высота машины (мм) | 1420 |
Емкость дежи (мука) (кг) | 50 |
Емкость дежи (тесто) (кг) | 80 |
Диаметр дежи (мм) | 745 |
Скорость вращения двигателя спирали (об./мин) | 118-232 |
Скорость вращения двигателя дежи (об./мин) | 15,6 |
Вес машины (кг) | 660 |