Описание
Сорт раннеспелый, первые листья можно собрать уже через 3 недели. Розетка крупная, но компактная, полуприподнятая. Листья зеленые, сочные, нежные. Масса одного растения 70-90г, урожайность 2.5-2.8 кг/м2. Шпинат – фаворит «высокой» кухни, культура с богатым витаминно-минеральным комплексом, с высоким содержанием белка, –словом, король листовых овощей. Регулярное его употребление укрепляет нервную и костную систему и зубы, улучшает память и зрение, нормализует обмен веществ. Используется в свежем виде, в домашней кулинарии и для замораживания.
Характеристики