Описание
Сельдерей Корневой
Пряная зеленная культура. Вегетационный период 140-210 дней.
Корнеплоды крупные, округлые, мякоть белая. Вкусовые качества хорошие, ароматичность высокая. Лежкость корнеплодов в период зимнего хранения хорошая.
Используют в свежем, сушеном виде, кулинарии и при консервации. Для получения крупных корнеплодов выращивают рассадой. Высевают на рассаду в конце февраля - начале марта. В грунт высаживают с 5-6 листьями во второй половине мая - начале июня. Убирают дважды: в августе вырывают через одно растение, окончательно - в конце сентября - октябре.