Описание
Горошек темно-зеленый. Вкусовые качества свежего и консервированного горошка отличные. Устойчив к фузариозу. Ценность сорта - высокая урожайность. Урожайность зеленого горошка 0,6-1,1 кг/м.кв. Рекомендуется для использования в свежем виде и консервирования.
Горошек – исключительно полезное растение. Он содержит 4-8% белка, 1,7-3,9 — клетчатки, 3,1-8,8 — сахара, 2-11% крахмала. Это источник ряда незаменимых аминокислот, например, лизина (1,1-6,2%). Зеленый горошек содержит щелочные соли и витамины (В, аскорбиновая кислота, РР, А, холин, инозит). Он прекрасно усваивается, поэтому является ценным диетическим продуктом.