Описание
Смесь сортов (от всходов до срезки 35-60 дней). Растения прямостоячие, полураскидистые, хорошо облиственные, высотой от 30 до 60см. Листья различной величины и окраски.
Ценность смеси: широкий спектр вкуса и аромата, ценные пищевые и лечебные свойства. В пищу употребляют листья и нежные молодые побеги, в качестве приправы к различным блюдам, при консервировании, мариновании овощей, для ароматизации соусов, бальзамов и уксусов.
Из семян готовят непревзойдённые лечебные бальзамы, настаивая их на водке (50-100г/л), в течение 3-4 недель, в тёмном, прохладном месте. Настои и отвары из листьев и цветов базилика принимают при отравлении алкоголем, при гастритах, колитах, воспалении почек, при астме, бронхите, пневмонии, кашле, при поносе, дизентерии и метеоризме, бессоннице и мигрени, воспалении дёсен и зубной боли.
Смесь состоит из следующих сортов: опал, арарат, тонус, лимонный, ереванский, магия востока и геновезе.
Характеристики