Описание
Однолетнее растение с вегетационным периодом - 30-40 дней от всходов до хозяйственной годности. Куст ветвистый, высотой 70-90 см. Для получения семян высевают весной, для получения свежей зелени семена высевают многократно, начиная с ранней весны и до середины лета через каждые 15-20 дней. Молодые листья используют в кулинарии для приготовления различных блюд. Семена добавляют для ароматизации хлеба и кондитерских изделий.