Самый ароматный из всех видов базилика. Благодаря темно-фиолетовым листьям пряно-ароматический базилик очень декоративен. Отличается высоким содержанием минеральных солей, витаминов А, С, Р, В. Растение раскидистое, среднерослое, великолепно отрастает после срезки. Масса растения достигает 300 г. Обладает сильным специфическим ароматом фруктовой карамели. Предназначен для потребления в свежем виде, сушки, заморозки, маринования, а также для ароматизации уксуса и других напитков.
Агротехника: Базилик- теплолюбивая культура. Хорошо растет на богатых органикой легкосуглинистых почвах, хорошо прогреваемых и защищенных от холодных ветров участках. Выращивают рассадным способом. Сухие семена высевают в ящик на глубину 0,5-1см. в конце марта- начале апреля. Оптимальная температура для прорастания семян 20-25 градусов С. Всходы появляются через 10-15 дней. Высаживают рассаду в открытый грунт, когда минуют заморозки, в лунки или бороздки с расстоянием в ряду 15-20см. и рядами 60см. Высадку лучше производить во второй половине дня. Глубина посадки 6-8см. До полного приживания рассады требуется 2-3 полива. Уход за растениями заключается в рыхлении междурядий, прополки посевов, поливах и внесении удобрений.